Recibió a la Academia Iberoamericana de Gastronomía

El Consejero de Turismo de la Embajada de España, Julio Moreno Ventas, y las máximas autoridades de la Academia Iberoamericana de Gastronomía se reunieron con dirigentes empresarios de FEHGRA. En el encuentro, de relevante importancia intitucional para ambas entidades representativas de la actividad, se proyectaron acciones conjuntas que tienen como objetivo final lograr el posicionamiento de los destinos a través de su gastronomía. 

Las autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) recibieron a una importante Comitiva de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, institución con sede en Sevilla, España, que tiene como objetivo el desarrollo y la difusión de la gastronomía de los países iberoamericanos, fomentando así el turismo. Ambas entidades están proyectando una agenda de acciones conjuntas, a fin de impulsar la puesta en valor y el desarrollo de las actividades gastronómicas de las regiones y de los pueblos iberoamericanos.

En el encuentro, de relevancia institucional para ambas entidades representativas de la actividad y realizado en la sede institucional de FEHGRA, se presentó el Menú del Bicentenario, especialmente diseñado en homenaje a la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Se trató de un Menú en seis pasos, preparado por la Brigada del “Restaurante Argentina” de la Federación. Oscar Ghezzi, presidente de FEHGRA, explicó que, entre las múltiples acciones que realiza la Federación para impulsar la hotelería y gastronomía argentina, se suma: “el ´Restaurante Argentina´, que forma parte del Proyecto Alta Cocina Argentina al Mundo (ACAM). Esta herramienta integra el Plan de Marketing Estratégico de promoción del país, y lleva eventos propios o acompaña misiones de promoción turística a diversos escenarios del mundo. El Proyecto ACAM de FEHGRA establece una alianza estratégica con el Ministerio de Turismo de la Nación”.

La Comitiva de FEHGRA estuvo integrada por el presidente Oscar Ghezzi; los vicepresidentes Mario Zavaleta, Alberto Ravalli y Marcelo Giovannoni; el protesorero Daniel Suffredini; el secretario de Actas Claudio Aguilar; el coordinador de la Región Centro, Carlos Tremsal; el vicepresidente de la Filial Tandil, Luis Cerone; el director ejecutivo, Ricardo Amaro; y los asesores Jordi Busquets, Jorge López Cortes y Miguel Estruch.

El Consejero de Turismo de la Embajada de España, Julio Moreno Ventas, acompañó a la delegación de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, integrada por Santiago Herrero León, presidente de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) y presidente de honor de la Academia Iberoamericana de Gastronomía; Antonio Ponce Fernández, presidente del Consejo Andaluz de Cámaras de Comercio y vicepresidente de la CEA; Nicolás Álvarez, presidente de la Comisión de Actividades Deportivas de CEA y presidente de la Federación Española de Polo; Miguel Sánchez y Montes de Oca, presidente de la Comisión de Promoción y Relaciones Asociativas de CEA; Manuel Jurado Toro, presidente de Landaluz (Asociación Empresarial de la Calidad Certificada); Rafael Anson Oliart, presidente de las Academias Española e Iberoamericana de Gastronomía; Jaime Artillo, director general del departamento jurídico de la Confederación de Empresarios de Andalucía; Santiago Urquijo Ruiz Jiménez, director general de marketing de Landaluz, y secretario general de la Academia Iberoamericana de Gastronomía; Alfonso Marín Caffarena, vicepresidente de la Federación Andaluza de Empresas de Publicidad de Andalucía; Manuel Rodríguez López, director de Comunicación de la Fundación Doña María de las Mercedes; Nicolás Muela Velasco, director general de FECEA, área de Política Informativa y Comunicación de la CEA, y adjunto al Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía; Jose Ignacio Alarcón Rodrigues, técnico del Departamento de Relaciones Internacionales de la CEA; Juan Andres Haurie, socio director de Global Marquet. También estuvo presente en el encuentro Carina Valicati, coordinadora de Turismo del Vino & Gourmet del Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina (INPROTUR).

Sobre FEHGRA

Desde 1941, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina representa a toda la actividad hotelera y gastronómica del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa a 50.000 establecimientos gastronómicos y hoteleros de todo el país, nucleados en 62 filiales. Son 10.000 alojamientos turísticos en sus diversas modalidades, 40.000 restaurantes, bares, cafés y confiterías. La actividad genera 420.000 puestos de trabajo. Su sitio Web es: www.fehgra.org.ar